Jerez de la Frontera

"Écrasées par le soleil andalou, rafraîchies par les embruns océaniques, les terres blanches de la Frontera produisent depuis des générations de subils nectars, élaborés dans le plus mystère des chais qui ceinturent la ville" .

Le Xérès tant aimé des britanniques qui ont fait fortune grâce à lui. Les Chevaux, encrée dans la tradition de la ville avec son Ecole Royale d´Art Equestre où l´on peut admirer les plus beaux spécimens...Une Cathédrale couronne son centre, c´est l´occasion de décourvir  ses paisibles ruelles, héritages des civilisations passées...